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白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。很多茶友对白牡丹茶甚是青睐，但会喝茶不一定就会品茶，白牡丹茶的选购是有技巧的。 那么，白牡丹茶应该如何选购呢?
1、看外形 首先要看茶叶，茶的叶片是肥大嫩白的，越嫩的品质越好，叶子的毫芽少，瘦小纤细的品质稍差些，叶片的老又不均匀的，而且还有杂叶，品质是最不好。 还要看细叶的形态，叶片是平展的，叶面是有波纹的，芽叶的莲枝有些并拢，叶子的尖往上翘，没有破碎的，品质是好的，如果叶片是弯曲，不平展的外形是一般的品质。叶底时候匀整，毫芽壮实，叶色鲜亮的是上等品，如果叶底的毫芽是破碎的颜色暗沉的，质量不是那么好。 2、看颜色 看叶芽的色泽是否有光泽，叶面是翠绿的，质量是较好，叶面如果是黑色，红色或者绿黄色，没有光泽的则品质差。看汤色，好品质的汤色是清澈明亮的，品质差的汤色暗混浊，有点泛红。
3、品味道 茶的味道是清爽甘醇的品质好，带有粗涩的味道则品质差。 4、香味 闻毫芽的味道是否有纯正清香的，是品质好，如果香味淡薄，带有腐败发酵或青草臭味是次品。
要正确的挑选一份好茶叶真的不是一件容易的事情，这需要大量交学费，并积累大量的经验值。从茶叶的品质、卖相到最后品尝时的口感，这些硬件指标的判断，都非常考验人的技能。 原标题：白牡丹茶应该如何选购 |
