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白条鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。 那么，白条鱼的功效都有哪些呢?
1、白条鱼能清热除火：味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 2、白条鱼能祛脂降压：使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。 3、白条鱼能通乳生乳：有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。 4、白条鱼能养胃：中和胃酸,缓解胃痛。 5、白条鱼能利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
另外，新鲜的白条鱼鱼鳃盖紧闭,鱼鳃色泽鲜红,有的还带血,无粘液和污物,无异味。白条鱼鱼鳍的表皮紧贴鳍的鳍条,完好无损,色泽光亮。新鲜鱼表皮有光泽,鳞片完整,紧贴鱼身，腐败变质的鱼色泽全变,表皮液体粘手,且有臭味。 原标题：白条鱼的功效都有哪些 |
