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“明白纸”治陋习 红白事没了“淘饭”大军 深泽县南冶庄头村出台新规 治理红白事陋习受到村民欢迎
红白事新规实施以前，这样一大锅菜很快就能被“淘饭”大军淘光。图片由南冶庄头村村委会提供 本报讯(记者 苗静 刘志茹)多年来，深泽县南冶庄头村有种陋习，谁家办红白事，乡亲们都要拿上锅碗瓢盆“淘饭”带回家，而主家招待亲朋好友，却经常不够吃。今年春节过后，村委会制定新规向这一陋习“开刀”，给每家每户发放“明白纸”。至今一个多月过去了，“淘饭”大军没了踪影，新规成效初显。 南冶庄头村位于深泽县城东滹沱河畔，有1800多名村民。村里几个大家族“管事儿”的长辈说，“淘饭”的习俗至少有几十年了。起初，来赴宴的人把剩下的饭菜带回去给家人，也无可厚非。但是，淘着淘着就变了味儿——谁家有红白事，只要一开饭，乡亲们就端着锅碗瓢盆蜂拥而至，将灶台团团围住，甚至夺过掌勺大师傅的勺子自己动手……可供一两百人吃的饭菜，几分钟就见了底儿。从别处赶来的主家的亲朋好友，不好意思抢，往往吃不上饭。自家办事时遭遇“淘饭”大军，轮到别人家办事时，就要多“淘”些回来。这样一来形成恶性循环，“淘饭”大军不断壮大，而主家也不得不准备更多的饭菜，互相攀比，致使每家做饭都得花掉一万多元。 “这村的人怎么这样啊……”听到外村人这样说，南冶庄头村的村民也觉得脸上无光。其实不少村民都对这一陋习深恶痛绝，但这是“风俗”，谁也不敢拒绝“淘饭”，不敢节俭办事，怕遭到乡亲的指责和取笑。了解村民的想法后，该村党支部书记翟造欣与村委会成员商量，下决心改一改这种不良风俗。村委会拟定新规，经红白理事会讨论通过后，形成一张“明白纸”，要求红白事“坚决杜绝淘端拿装等不良现象”。 2月25日，农历正月初十，新规定开始执行。“明白纸”发放到户，大喇叭里反复广播。细心的村干部分别用红纸、白纸抄写红事、白事的相关规定，谁家过事就贴在大门旁。村民们普遍支持新规：“早就该管管啦！” 新规实施后没几天，就是村民郑克飞的儿子结婚的日子。办事那两天，翟造欣在郑克飞家“坐镇”。果然，再也没有村民来“淘饭”啦！一到开饭时间，前来帮忙的乡亲就自觉回家了，与昔日“淘饭”大军抢饭的场面形成了鲜明的对比。如今，新规定实施一个多月，村里已有四户村民办红白事，村委会都有人到场，既是帮忙，也是监督。“淘饭”大军没了踪影，亲朋都能吃好，每家还能省下三四千元钱。 “明白纸”还对红白事的其他一些方面做出了规定。翟造欣说，接下来村委会还会把这些规定进一步细化，同时加大宣传，好好落实，彻底革除陈规陋习，培育乡村文明新风。
村委会将“明白纸”发放到各家各户。本报记者 苗静 摄 “淘饭”变味儿成陋习 不知道从什么时候起，按照南冶庄头村的风俗，谁家办红白事，都要做大锅菜宴请亲朋好友和乡亲，一般都是三天。南冶庄头村里几个大家族“管事儿”的长辈，也说不清“淘饭”的风俗到底存在多少年了，“少说也有几十年了吧？”他们说，起初，谁家办红白事，来赴宴的人吃完饭后，把剩下的饭菜带回去给家人，后来即使一家人都来赴宴，也要带点儿饭菜回去。而最近一二十年，这一风俗渐渐变了味儿：谁家办红白事，一到开饭时间，近处的邻居、远处的街坊，以及平时不怎么来往的乡亲，都会端着锅碗瓢盆蜂拥而至，把灶台团团围住“淘饭”，还要拿着塑料袋儿领馒头。通常，足够一两百人吃的饭菜，几分钟就见了底儿。 有的村民“淘”回家的菜，足够六七个人吃。家里人口少的，一家人能吃好几天。有的吃不了都放坏了，只好扔掉，造成了极大的浪费。还有个别村民简直成了职业“淘饭者”，不管跟主家关系如何，也不管离得多远，闻讯都要去“淘饭”，甚至夺过掌勺大师傅的勺子自己动手，或者把粘连的馒头一排一排地塞进塑料袋里……主家请来的亲朋好友不好意思抢饭，往往吃不饱。 虽然村民做饭成本低廉，但是面对“淘饭”大军，每家办事也得准备三四锅大锅菜(直径1米的大锅——记者注)、二三百公斤馒头。其中，光粉条就得50多公斤，肉得准备70公斤左右，甚至更多。算下来，得花一万多元钱。 68岁的翟彦彬是家族里“管事儿”的。几年前的一件事，他至今印象深刻。那时，村里一户翟姓人家的老人去世了，中午时分，175公斤馒头刚送到，几分钟就被抢光。翟彦彬当时就发火了，大声说“不开饭了！”众人才散去。主家和亲朋好友只吃了点菜，匆匆办完丧事，剩下的菜则送给了左邻右舍。“‘淘饭’也得先让客人吃饱，剩下的再带回家啊！”翟彦彬说，“淘饭”大军抢饭的场面，实在不够体面，不够文明，难怪外村人会说：“你们村的人怎么这样啊？！”
村民郑克飞是新规实施后第一个办红事的村民，省下了不少钱。左为翟造欣，右为郑克飞。 新规实施，每家办事至少省下三四千元 面对“淘饭”大军，条件好的人家还能承受，条件较差的人家不想大办也得咬着牙“大宴父老乡亲”，宴席能摆多大摆多大。不少村民也对这一陋习深恶痛绝，却又无可奈何。这是“风俗”，谁也不敢拒绝“淘饭”，谁也不敢第一个节俭办事，都怕遭到乡亲的指责和取笑。 了解到村民们的想法后，该村党支部书记翟造欣与村委会成员商量，下决心刹一刹这种不良风气。村委会拟定新规，经红白理事会讨论通过后，形成了一张“明白纸”。新规要求，红事原则上控制在两天。吃饭只允许亲属、当家子、一院的和有角色的(在红白事中有任务的亲朋或乡亲——记者注)在本户吃饭，帮忙的和其他人员不允许在本户吃饭，“坚决杜绝淘、端、拿、装等不良现象”。 2月25日，农历正月初十，新规定开始执行。村干部把“明白纸”发放到户，挨家挨户宣传新规。他们还请专业的播音员录下新规，在大喇叭里反复广播。大家分别用红纸、白纸抄写红事、白事的相关规定，谁家过事就贴在大门旁最显眼的位置。对此，村民们普遍表示支持：“早就该管管啦！” 4月11日中午，村民郑克飞家的小院里，窗户上、墙上还能看到贴着的很多大红的喜字。新规实施几天后，郑克飞的儿子结婚，是村里第一家按新规办事的。宴客两天，只买了60公斤馒头就够了。春节前买的40公斤粉条，实际只用了10多公斤……郑克飞说，算下来差不多省下了一半的钱。 “起初，我也担心不让‘淘饭’会不会太冷清，咱村干部说没事，习惯就好了。”郑克飞说，其实也不冷清，没人“淘饭”了，亲戚朋友都吃得挺好。婚礼现场很热闹，也很有秩序。 此后，每当有村民家办事，村委会都有人到场。既是帮忙，也是监督。如今，新规定实施一个多月了，村里已有四户村民办红白事，“淘饭”大军彻底没了踪影。这张“明白纸”让村民们也改正了办事攀比、铺张浪费的不良风气，每家都能省出至少三四千元。 系列新规在村干部的监督下正一点点落实 南冶庄头村还有一个习俗，被村民称为“吊纸”。本村嫁出去的姑娘的公婆去世，或者嫁到本村的媳妇的父母去世，或者关系并不近的亲戚去世，都要放二踢脚，召集乡亲们去吊唁并随份子。这种情况，乡亲们大多是不情愿去的。新规明确“吊纸”一律不收份子，不放炮。 过白事，村里还有请吹打班、戏班的习俗，有的人家请的人数还挺多，这两项就得花2000多元钱。新规提倡“厚养薄葬”，规定吹打班不能超过4人，不允许唱戏。这些规定，都在村干部的监督下一点点落实。 摒弃陈规陋习，培育文明新风 石家庄市委党校副教授孔令春认为，农村的一些婚丧陋习由来已久，有一定的历史传承。很多村民已经认识或感受到了陈规陋习的不良影响，但仅凭一家一户的力量是无法改变现状的。因而村民虽然对陋习深恶痛绝，却又无可奈何，只能被动适应。这种情况下，需要基层群众自治组织采取一定措施来引导和约束。一旦村委会、村里的红白理事会发挥作用，村民自然就会接受新规，摒弃陋习。这对于培育乡村文明新风，有非常积极的意义。就此我们也可以看出，建设全面小康社会，既需要党组织、基层自治组织发挥作用，也离不开群众的参与和支持。 原标题：村规治理红白事陋习受欢迎：没了“淘饭”大军|明白纸|陋习|淘 |
