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近年来，江苏省畜牧产业形成鲜明的“六化”导向，即生产规模化、装备机械化、经营产业化、产品特色化、商品品牌化、环境生态化，但同时也面临土地制约、环保高压、竞争加剧的外部环境，以及市场饱和、质量有待提高的自身发展阻力。 养猪场建起沼气发电站 南通普泽畜牧有限公司场区内，一片郁郁葱葱，从外面根本看不出是养猪场。公司负责人介绍，公司2016年兴建沼气发电工程，建成两座2400立方米的沼气池、8000立方米的气囊式沼气发酵塘，同时配建储气设施、输气管道及脱硫设备，截至目前，两台发电机组累计发电141万千瓦时。沼渣、沼液也得到综合利用，沼渣主要以合同价提供给有机肥厂，用于生产优质有机肥;沼液通过公司兴建的1800米输送管道，与镇里生态农业园配套建设的田头储存池相连接，采用集中输送与按需输送相结合，为园区内钢架大棚蔬菜生产基地、有机稻米生产基地等提供生态有机肥，实现农牧结合、就近还田。 “我省将突出畜禽养殖污染治理与资源化利用，推动养殖环境‘绿’起来;探索种养结合模式，实现养殖环境秀美。”省农委副巡视员袁日进说，今年全省畜牧兽医工作将重点统筹粪污治理与畜牧产业发展，构建现代畜牧业产业体系、生产体系、经营体系，促进畜牧业高质量、高效益发展。 实现新时代江苏畜牧业高质量发展，根本是要确保产品供给安全、畜禽防疫安全，养殖环境安全，核心是要确保生产过程、生产方式、生产品质和生产效率的高质量，路径是要做到生态养殖、健康养殖、优质养殖和高效养殖。 一个人可养6万只鸡 走进位于海安的江苏康德蛋业有限公司，整个生产车间内只有几个工人。“我们总投资1.2亿元，引进全套欧美顶尖的生产加工设备，实现全线全自动化控制，是目前国内自动化程度最高，单体规模最大，集蛋粉、蛋液与精深加工于一体的省级农业产业化龙头企业。”公司负责人王文根说，设备可进行上蛋、洗蛋、打蛋，把蛋白和蛋黄分离，最后制成蛋液和蛋粉，出口到国际市场。在这里，一个人可以养6万只鸡，且全程监控。 海安畜牧兽医站站长许秀平表示，在禽蛋之乡海安，有多家企业通过新建或升级改造，实现全自动养殖的蛋鸡达800多万只，全市鲜蛋加工比例超50%。 加快装备更新升级，强化质量品牌建设，增加畜产品竞争力，正是我省畜牧业今后一大发展方向。省农委畜牧业处处长杨瑛说，一方面要瞄准市场行情，坚持什么赚钱养什么，扩大生态肉猪、地方家禽、优质肉羊生产;另一方面要满足中高端需求，增加优质产品供给，开发精深加工产品。 突出产业结构调优调强，江苏省将优化非禁养区产业布局，鼓励各地立足资源禀赋选择一两个发展重点，打造一批县域优势特色产业、特色小镇和特色畜产品。推动苏太猪、高邮鸭、雪山鸡等品种产业化开发，将品种资源优势转化为产业优势、价值优势，增加优质畜产品供给。 让畜牧业“智慧”起来 当前，畜牧业发展正面临新形势，全省畜禽生产成本偏高，与发达国家相比市场竞争力还有差距。江苏省将着力发展科技畜牧业、设施畜牧业、智慧畜牧业、数据畜牧业。 在江苏益客食品有限公司，记者了解到家禽全产业链智能化发展模式。集团总裁王晓冰介绍，公司产业链智能化覆盖养殖端、生产加工端、营销端。譬如在养殖端，采用完全自有知识产权的智慧养殖系统IBS，通过物联网技术，把养殖环境的温度、湿度、二氧化碳浓度、棚舍内外的风力、负压等通过传感器实时采集，传输到云端，通过算法找出最佳养殖条件，并把这些指导性指令反馈回棚舍的控制系统，提高产品产量和质量。 智能化还有着更多场景的应用。通过分析全集团车辆满载率来提升车辆管理水平，降低物流成本;通过装在毛鸭屠宰线上的摄像头取得的动态图像，智能分析每只毛鸭身上皮炎面积;通过IBS系统内的养殖大数据，以及部分背景调查形成养殖户信用档案，建立风险控制模型。 原标题：江苏省推动畜牧业生态高效智能发展 让畜牧业“智慧”起来 |
