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济南市济阳县太平街道是被中国地区发展促进会命名的“中国优质西瓜第一镇”，街道已发展西瓜大棚1.8万个，总面积近5万亩。“太平宝”早春西瓜荣获“山东省著名商标”和国家工商总局“地理标志证明商标”，产品已通过绿色食品认证，远销东北、北京、天津等十几个城市和地区。“太平宝”西瓜何以名气这么大?带着这样的疑问，笔者专程进行了走访。 专家说 太平西瓜好吃在于自然条件优势 太平已有300多年种植西瓜的历史，“太平宝”西瓜优良的品质，得益于太平街道的蓝天、碧水和净土。2000年前后，当时的太平镇党委、政府为了发展壮大西瓜产业曾聘请省、市权威部门专家，专门对太平街道的气候、温度、光照时数、年平均降水量、土壤属性及PH值、地下水质量及储量等基础指标进行了认真检测，专家一致肯定太平具有发展西瓜产业的自然资源优势。 首先，是太平的水质好。太平街道地处黄河冲积平原扇形区域，地下水系主要为黄河水下渗，经地下沙层积淀过滤，水质清澈甘甜，且水道与黄河水一脉相承，并受黄河水补给，保持了水质的新鲜纯净。良好的地下水资源为太平宝西瓜提供了得天独厚的生长条件。再就是太平的土质好。太平街道北部是红壤土，南部和东部为粘沙潮壤土，这两种土质都非常肥沃，而西瓜的生长期短，果实膨胀生长快，需要丰富的土肥供给。以往，太平街道农民种西瓜每年要调茬，不能在同一块地里连续种西瓜就是这个道理，这样即养地，又能防止病虫害。现在由于西瓜种植技术的提高，太平街道早春大拱棚西瓜实行葫芦或南瓜嫁接，实行配方施有机肥，土地经过冬季的蓄力，再由阳光蒸温使粪肥发酵变成养分融入其中，此时土地已是肥力十足了，西瓜从土壤中汲取了丰富的营养物质，而每年四、五月份，早晚凉爽，中午炎热，昼夜温差大，这种天气适宜西瓜糖分的沉积，因而西瓜的品质好。 资深瓜农说 太平西瓜好吃在于保持传统的种植技术 从街道驻地驱车沿104国道一路北行，行不多远，白茫茫的大棚片区映入眼帘，我们遂下车走进了棚区。在靠近路边的一个棚里有人正在劳作，我们打招呼后“钻”进了棚里，与正在棚里劳作的资深瓜农老刘聊了起来。 知道了笔者来访，在棚里劳作的老乡都聚到这一个棚，七嘴八舌的说起了自己的“种瓜经”。“瓜苗刚刚移进棚时的缓苗期浇灌‘油性’大的豆浆、牛奶等，能促进瓜苗根系成长，我今年底肥施用的是香油渣，又浇灌了一遍牛奶，虽然，成本高一点，根据以往的经验，效果确实非常明显。”种了三个棚，有十几年种瓜经验的老刘说。 据介绍，自上世纪九十年代中期开始，太平街道开始发展壮大西瓜产业，探索高温大棚和早春大拱棚进行西瓜种植，经过多年的实践探索，“太平宝”西瓜形成了自己独有的特色：皮薄，色鲜，沙甜爽口，风味纯正。同时由于“太平宝”西瓜的产量比较高，因而价格也不贵，适合普通百姓消费，深受城乡广大消费者的欢迎。 “在缓苗期、膨瓜期和成熟期这三个阶段，浇灌豆浆、牛奶、油渣等，可以提高瓜的甜度，使瓜色鲜亮，提高瓜的品质，现在老百姓都能自觉的拒绝施用生根剂、膨瓜剂等药品，维护“太平宝”的品牌形象。”街道农业负责人介绍说。 原标题：济南济阳“太平宝”西瓜又熟了 |
