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辣子鸡是一道非常有名的菜，喜欢吃辣的小伙伴肯定不会错过，那你知道辣子鸡怎么做最好吃吗?
1、干辣椒剪成段。鸡腿剔除骨头切块备用。 2、鸡腿肉加入胡椒粉、料酒，腌制30分钟。 3、把鸡腿肉加入适量胡椒粉和料酒，抓匀腌制半小时后加入玉米淀粉抓匀。 4、热锅起油，倒入鸡腿肉炸黄后捞起。 5、另取一个小碗，倒入生抽、腐乳汁、白开水搅匀后加入盐搅拌至盐化开。 6、锅内在烧油，爆香干辣椒和尖辣椒，倒入鸡块翻炒，然后在加入葱姜蒜。 7、在倒入对好的汁，调入味精，即可装盘。
除此之外，鸡肉和这些食材一起吃，除了回味无穷还有养生的效果。 鸡肉+油菜： 强化肝脏美化肌肤 鸡肉+松子： 增加抵抗力 鸡肉+茶树菇： 促进蛋白质的吸收 鸡肉+板栗： 补血养身 鸡肉+豇豆： 增进食欲 鸡肉+冬瓜： 消肿清热利尿
鸡肉+茼蒿： 帮助充分吸收维生素A 原标题：辣子鸡搭配什么吃最好 |
