|
鲢鱼除了其肉质鲜嫩，营养丰富之外，因其鱼刺少、具有开胃、易消化的效果，特别适合老人和儿童食用。那么，常吃鲢鱼有哪些好处呢?下面就跟小编一起来看看鲢鱼的功效与作用吧!
一、鲢鱼的功效与作用 1、缓解胃部不适 鲢鱼味甘性温，能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗，还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。 2、预防心脑血管疾病 鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富，对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。 3、预防癌症促进脑部发育 鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3，因此长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助。 4、美容护肤 鲢鱼佐香油食用，里面含有的不饱和脂肪酸和卵磷脂可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩柔润，使头发乌黑亮丽。长期使用还有润肤养发的功效。对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效，是女性美容美发不可忽视的佳肴。 鲢鱼的功效与作用有很多，吃鲢鱼的时候搭配这些菜肴会更加营养。
鲢鱼
二、鲢鱼和什么一起吃比较好 1、鲢鱼+豆腐：豆腐作为养生食品，它可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入，两者同时食用的话可清热解毒，达到补充钙质的功效。 2、鲢鱼+藕：两者是相辅相成的食物，它具有美容的功效。 3、鲢鱼+赤小豆：赤小豆中含有大量的维生素E，而维生素能够防止人体内的氧化，赤小豆中的异黄酮是能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，赤小豆是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。可健脾利湿、补血。 4、鲢鱼+白萝卜：白萝卜可以抑制癌细胞的生长，促进食物消化，促进胃肠液分泌，能够很好的的保护我们的肠胃.还有丰富的胡萝卜素，它还含有可以抑制癌细胞的生长，促进食物消化，促进胃肠液分泌的物质，能够很好的的保护我们的肠胃，还可以可利水消肿。 原标题：鲢鱼的功效与作用 鲢鱼和什么一起吃比较好 |
