当归可以有效地补充气血,有利于活血。那么,当归怎么吃好,当归的食用方法都有哪些呢? 当归的吃法一:归参炖母鸡 原料: 当归15克,党参15克,母鸡1只,葱、生姜、料酒、食言各适量。 制作方法: 1、将母鸡宰杀,去毛去内脏,整只洗干净,不需要切块哦! 2、洗干净当归、党参,并将其塞入入鸡肚内。 3、将鸡放入砂锅内,加入葱、生姜、料酒、清水各适量,打开煤气炉,大火煮至水开,然后改用文火慢炖。 4、文火炖至鸡肉烂,加入少许食盐调味,关火,即可盛汤食用。 归参炖母鸡是常用的补血益气补汤,适用于肝脾血虚、妇女气虚血虚以及各种贫血症状,特别是女性姐妹们,有空的时候买只母鸡,搭配当归党参熬个汤,补血益气,越喝越美丽哦! 当归的吃法二:归参猪心汤 原料: 猪心1个、当归15克、党参20克,葱、生姜、料酒、食言各适量。 做法: 1、将猪心剖开,洗净,注意要将将猪心里的血水、血块去除干净才不会有腥味哦! 2、洗干净当归、党参,然后把它们益气塞入猪心内,可以用竹签固定住哦! 3、在猪心上,撒上适量的葱、姜、料酒。 4、再将猪心放入锅中,隔水炖熟。 5、去除药渣,加入食盐适量调味即可。 当归猪心汤的做法很简单,但是功效却很大,猪心猪心主治惊悸、怔忡、自汗、不眠等。当归可以补血活血,润肠通便。两者搭配一起,相得映彰,适用于用于血虚萎黄、眩晕心悸、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痛疽疮疡等症状。家有老人的家庭,可以试试看,尽尽孝心哦! 当归的吃法三:当归金银花汤 原料: 当归50克,金银花(俗称二花)15克,红枣10颗,黑豆1把,红糖2两,鸡蛋3至5颗。 做法: 1、洗干净当归和金银花,然后用纱布包好,再将红枣黑豆洗净。 2、当归、金银花、红枣黑豆和红糖一起放锅中熬煮,直到最后汤汁够一碗。 3、鸡蛋洗干净,煮一会后敲碎蛋壳,像茶叶蛋一样,再煮,直到汤汁收到一碗即可喝汤、吃红枣、黑豆、鸡蛋。 当归金银花汤在月经第一天服用,可以暖子宫,非常适合宫寒或者痛经的女性姐妹们服用,姐妹们千万别偷懒,子宫是我们最好的姐妹,必须要用心呵护哦! 原标题:当归的食用方法介绍 |