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菠萝蜜别称波罗蜜、木菠萝、树菠萝等，为桑科波罗蜜属热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5～20公斤，最重超过59公斤，种子富含淀粉可煮食，果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁，有止渴通乳、补中益气的功效。菠萝蜜的核中含有淀粉、脂肪、蛋白质等营养成分。
菠萝蜜的营养价值 1、补血益气：菠萝蜜具有补血益气的功效，适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。 2、消炎止痛：菠萝蜜具有消炎止痛的功效，可以舒缓疼痛，减少疼痛感。 3、有益肠胃：菠萝蜜中含有大量的淀粉成分，因此煮熟后口感软糯、易消化，不仅有益肠胃，而且能够很快为机体提供能量;淀粉水解为麦芽糖和葡萄糖后，还能够缓解低血糖症状。
4、生津止渴：菠萝蜜具有生津止渴的功效，能润喉去燥，使人清爽舒适，适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。 5、提供能量：菠萝蜜中含有脂肪成分，同样也能够为机体提供能量，并且能够转化为人体脂肪，增加体脂，提高御寒能力，因此菠萝蜜适宜瘦弱且有增肥需求的人群食用。 菠萝蜜的食用小贴士
1、菠萝蜜不能与蜂蜜同食，虽然蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，且都对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。 2、吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。 原标题：菠萝蜜都有哪些营养和价值 |
