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一年一度的月饼销售旺季再次来临，今年什么样的月饼更受消费者的青睐，什么样的人更爱买月饼呢?9月28日，发布月饼销售大数据，数据显示，曾被网友群嘲的五仁月饼，竟成江西人最爱的口味。 五仁口味在江西销量翻番 丝绒柠檬乳酪月饼、绿豆蓉桃山皮月饼、蛋香茉莉花玫瑰月饼、梅干菜卤肉花生月饼……为了吸引消费者的关注，今年月饼商家们都出尽花招推出新口味。但根据京东大数据显示，消费者对这些新口味并不买单。 截至9月25日，京东月饼的销售额环比增长超过9倍，呈现爆发态势。从口味来看，莲蓉蛋黄口味的月饼销量占比最高达到14%，成为最受欢迎的月饼口味。另外，通过销量环比增长的数据来看，今年购买月饼的用户回归传统口味，枣泥、豆沙、什锦口味的月饼销量环比增长均超过300%。 让人没想到的是，五仁月饼今年的表现十分抢眼，销量环比增长超过500%。在江西地区，五仁月饼今年也卖得格外好。与往年相比，各口味月饼今年销量同比增长最高的是五仁，达到了105%。而除了传统的口味之外，通过搜索关键词可以发现，江西的消费者关注较高的月饼还集中在美心月饼、冰皮月饼上。 花样再多90后也不买单 “听说今年故宫出了月饼，迪士尼也出了经典动画人物主题的月饼，还有商家说自己卖的是AR月饼，听起来还是很炫酷的。”市民石女士说，不过，话虽如此，石女士却不打算买来尝鲜。 “有的一听就不好吃，有的太贵，而且，对于我来说月饼一年就吃一个，没有买这些‘网红’月饼的冲动。”某高校大二学生小周认为，中秋节对于90后来说社交意义不强，除非本来就是品牌的粉丝，不然没有购买欲望。 京东大数据也显示，虽然商家不断优化口味、改变包装，想要吸引年轻消费者的喜爱，但这些方式到目前为止并未奏效。根据京东的用户画像数据显示，在购买月饼的人群中80后占比最高，达到了49%，是购买月饼的中坚人群。相较而言，90后则是最不爱凑这个热闹的人群，与京东全站的年龄层相比，90后要低了近10%。 买月饼的公务员明显减少 佳节将至，有人买月饼为了自家团圆，也有人买月饼是为了馈赠亲友。往年常有月饼豪华包装、过度包装的事件发生，但今年这种情况明显减少，消费者不再只看包装，更注重月饼本身。 根据京东大数据显示，从职业上看，白领是购买月饼占比最高的人群，达到48%。与京东全站的职业结构相比，教师的比例有了明显的提升，达到了23%。同时，在公务员群体中购买月饼的占比并不高，与京东全站相比降低了7%。 另外，与往年相比，今年的月饼包装礼盒版出现了明显的下降趋势，销量同比下降了75%，而普通的纸盒版上升了21%。这也体现出消费者消费观念的转变，不再注重包装，而更多在于商品本身的品质和节日的气氛。 |
